×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Utara

Mie Gomak Kacang Rias Goreng

Tanggal 17 Dec 2018 oleh Roro .

Bahan-bahan

 
  1. Satu bungkus mie lidi
  2. Dua buah telur ayam
  3. Delapan siung bawang merah
  4. Lima siung bawang putih
  5. Sepuluh buah cabe merah
  6. 100 gram kacang tanah
  7. 50 gram bunga rias
  8. 500 gram sawi manis (terserah tergantung selera)
  9. 50 gram kemiri
  10. Garam, penyedap rasa
  11. Kecap Manis

Langkah

 
  1. Rebus mie lidi hingga terasa kenyal

     
     
     
     
     
  2. Goreng kacang tanah hingga berwarna kuning kecoklatan (jgn sampe gosong ya :)

     
     
     
     
     
  3. Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kacang tanah, bunga rias dan kemiri hingga menjadi bumbu halus. (Dihaluskannya sekaligus yaa)

     
     
     
     
     
  4. Potong sawi putih sesuai dengan selera.

     
     
     
     
     
  5. Goreng bumbu halus dengan minyak panas hingga matang, lalu masukkan telur ayam, garam dan penyedap rasa lainnya kalau mau sihhh. Lalu Aduk hingga merata.

     
     
     
     
     
  6. Masukkan mie lidi yang sudah kenyal ke dalam bumbu sambil di aduk-aduk agar tidak gosong. Selanjutnya masukkan sawi manis di bagian akhir agar sayurnya tidak terlalu lembek.

     
     
     
     
     
  7. Setelah rasanya sudah pas dan matang, angkat lalu hidangkan. Mie ini terasa nikmat jika di sajikan dengan kerupuk. Just try it guyssss....

     

     

    https://cookpad.com/id/resep/3026187-mie-gomak-kacang-rias-goreng

     

 

DISKUSI


TERBARU


ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...