|
|
|
|
|
|
Mie Bakso Tasikmalaya Tanggal 06 Nov 2017 oleh Isticasugi . |
Bakso adalah makanan yang banyak di gemari masyarakat Indonesia. Menemukannya pun tidak sulit karena tersebar di berbagai daerah. Di masing-masing daerah memiliki bakso yang beraneka ragam. Salah satunya Tasikmalaya, di daerah ini terdapat warung bakso yang cukup terkenal. Bakso di warung ini memiliki perbedaan dari mie bakso lainnya. Mie nya menggunakan mie yang berbentuk cenderung gepeng tidak seperti mie pada umumnya. Tidak perlu khawatir juga karena mereka membuat sendiri mie yang digunakan. Dan yang khas lagi taburan bawangnya menggunakan bawang khas daerah Tasikmalaya.
Bahan:
200 grm mie putih ( pilih menurut selera)
500 cc kaldu dari ayam kampung
1 sdt kecap asin
1/2sdt penyedap rasa
Merica secukupnya
5 buah baso sapi super
2 batang daun sawi hijau,potong,rebus
1/2 tangkai daun bawang,iris halus
Daging ayam kampung,cincang
1 sdm minyak ayam
2 sdm saus bawang khas Tasikmalaya
Cara membuat:
Sediakan 2 mangkuk
Mangkuk 1,tambahkan kecap asin,minyak ayam,merica dan sedikit penyedap rasa.
Masukkan mie,aduk rata dengan menggunakan
Tambahkan baso yang sudah direbus dalam kaldu ayam,
Tambahkan rebusan sawi hijau,ayam cincang,daun bawang.
Mangkuk 2,tambahkan kecap asin,garam,merica,sedikit penyedap rasa,dam 1 sdt minyak ayam
Tambahkan kuah nya dari kaldu ayam kampung.
Baso yamin asin tasik, siap disajikan dengan saus bawang khas Tasikmalaya.
Sumber:
http://marinasriwardhani.blogspot.co.id/2011/08/mie-baso-tasik-ala-marina.html
https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tasikmalaya/
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
Mpaa Sere (Tari...
Oleh
Aji_permana
| 07 Jan 2025.
Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Mpaa Kabanca (T...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
