×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Mie Aceh kering

Tanggal 07 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
1 kg mie basah (khusus mie Aceh)
  1. Bumbu mie Aceh (biasa nya bumbu di jual satu tempat dengan mie)
  2. 3 batang daun bawang (potong2)
  3. 1 buah tomat (potong dadu)
  4. 1 batang daun seledri (potong2)
  5. Secukupnya air kaldu/air biasa
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula
  8. Sayuran:
  9. Secukupnya kol
  10. Secukupnya tauge
  11. Bumbu halus tambahan:
  12. 10 cabe merah keriting
  13. 5 bawang merah
  14. 1 bawang putih
  15. Pelengkap:
  16. Bawang goreng
  17. Kerupuk emping
  18. Jeruk nipis
  19. Acar bawang dan cabe

Langkah

 

Cuci bersih mie, lalu tiriskan

 
 
 
 
 
  1. Tumis bumbu halus tambahan sampai harum, lalu masukkan bumbu mie Aceh,aduk sampai rata

     
     
     
     
     
  2. Masukkan sayuran(berhubung saya tidak ada kol dan tauge jadi pakai sawi manis aja) garam dan gula, aduk sampai rata, masukkan daun bawang aduk rata

     
     
     
     
     
  3. Masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih lalu masukkan mie,aduk2 sampai matang

     
     
     
     
     
  4. Jika mie hampir masak, memasukan tomat dan daun seledri aduk kembali sampai rata, koreksi rasa, kalau sudah pas matikan kompor

     
     
     
     
     
  5. Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya

     
     
     
     
     
  6. Maaf gak sempat di tata di piring, karena sudah ngantri yang mau makan, berhubung sudah mau beduk

    Mie Aceh kering sederhana#BikinRamadanBerkesan recipe step 7 photo
     
     
     
     
  7. Rasanya sedaap dan mantap.....

    Mie Aceh kering sederhana#BikinRamadanBerkesan recipe step 8 photo
     
     
     
     
  8. Di sini saya buat mie Aceh kering, jadi jika suka banyak kueh bisa di tambah air sesuai selera ya...

    Mie Aceh kering sederhana#BikinRamadanBerkesan recipe step 9 photo
     
     
     
     
  9. Warna asli lebih terang ya... Ni karena kurang bagus ambil foto nya. Jadi warna nya gelap

    Mie Aceh kering sederhana#BikinRamadanBerkesan recipe step 10 photo
     
     
     
     
  10. Selamat mencoba ya sahabat Cookpad..

https://cookpad.com/id/resep/5101950-mie-aceh-kering-sederhanabikinramadanberkesan

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...