×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Mi kuah Mi Jawa udang

Tanggal 08 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

2 porsi
1 ikat Pokcoy
  1. 1 bungkus mie kuning
  2. 1 butir telur ayam
  3. 1/2 sdt garam
  4. Penyedap (secukupnya)
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. 5 biji cabe taji/rawit
  9. 1 tangkai daun bawang
  10. 1/4 kg udang kupas
  11. 2 sdm Minyak goreng
  12. Air matang

Langkah

20 menit.

Cuci sayur hingga bersih, lalu potong² sesuai selera, kalau aku potongnya agak besar biar terasa sayurnya. Sisihkan

 
 
 
 
 
  1. Ulek bawang merah, putih, kemiri, tambahkan garam dan penyedap, uleg hingga halus. Sisihkan

     
     
     
     
     
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum, masukkan telur (oseng lepas) kemudian tuangkan cabe rawit lalu masukkan air.

     
     
     
     
     
  3. Ketika air mendidih masukkan udang (tunggu sampai setengah matang), kemudian masukkan sayur, dan terakhir mie kuning, dan taburi dengan daun bawang. Koreksi rasa.

     
     
     
     
     
  4. Kemudian hidangkan. Alhamdulillah lahap makannya. Hehe

    6. Mi kuah_JaDang (Mi Jawa udang) recipe step 5 photo
     
     
     
     
  5. Cttn : Untuk mi yg digunakan bisa pakai mi parkit, mi habang, mi spageti atau mi bayam, jadi sesuai selera ya sholihaat.

     
     
     
     
     
  6. Selamat mencoba sholihaat.

https://cookpad.com/id/resep/3684234-6-mi-kuah_jadang-mi-jawa-udang

DISKUSI


TERBARU


Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

Mpaa Buja Kanda...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Buja Kandanda memiliki kesamaan dengan Mpaa Soka yang juga merupakan salah satu seni tarian dalam tradisi Bima, yaitu sama-sama menggunakan tomb...

Mpaa Soka (Sala...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Soka adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpaa Manca (Tar...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Manca merupakan salah satu tarian tradisional yang memadukan gerakan dinamis dan seni bela diri berpedang. Sehingga tarian ini dikenal juga seba...

Ndiha Rasa (Pes...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Ndiha Rasa atau dalam Bahasa Indonesia berarti Kampung Ramai; (diterjemahkan sebagai Pesta Rakyat), merupakan salah satu tradisi masyarakat Bima yang...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...