Bahan:

• 500 g nangka muda, cincang halus
• 100 g bunga kecombrang, iris halus
• 100 g kelapa muda, parut

Bumbu 1, iris halus:

• 10 buah cabai rawit
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai hijau
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk

• 10 cm kencur
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 2 cm lengkuas, parut
• 1 ½ sdt garam
• 1 batang serai
• 1 sdt gula merah
• ½ sdt jintan
• ½ sdt ketumbar
• ½ sdt terasi bakar

1. Letakkan selembar daun di dalam dandang panas. Susun nangka, kecombrang, kelapa parut, bumbu 1, dan bumbu 2 di atas daun. Kukus hingga matang (± 30 menit). Angkat.
2. Sajikan bersama nasi panas.

Untuk 6 porsi

sumber: https://www.femina.co.id/sayur/resep-megono-tumis-khas-pekalongan