×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Semarang

Martabak mini mie

Tanggal 31 Mar 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

20 bj
  1. Bahan kulit:
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 1 sdt garam
  4. Minyak goreng secukup nya
  5. Air secukup nya
  6. Bahan isian:
  7. Mie bihun jagung 2keping rendam air panas lslu tiris kan
  8. I bh wortel serut kecil panjang
  9. 2 siung bawang putih geprek rajsng halus
  10. 2 ruas daun pre iris tipis
  11. Garam,lada,gula,penyedap secukup nya
  12. Minyak utk menumis

Langkah

 
  1. Panaskan kompor,tumis bawang putih,bawang pre hingga harum.

     
     
     
  2. Lalu masukkan wortel tumis setengah mateng masukkan mie aduk rata.

     
     
     
  3. Beri garam lada gula &penyedap lalu tes rasa,setelah matang lalu tiris kan hingga dingin uap panad hilang.

     
     
     
  4. Kita buat kulit,masukkan trpung terigu dalam baskom beri garam campur lalu beri air sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis

     
     
     
  5. Lalu buat bulatan2 kecil lalu masukkan dl baskom yg berisi minyak goreng,usahakan agar seluru adonan teremdam minyak.

     
     
     
  6. Ambil satu adonan lalu taruh dalam piring plastik lslu pipihkan hingga melebar,masuk mie lalu rekatkan menjadi segitiga (selera anda):-)

     
     
     
  7. Lalu goreng dgn sedikit minyak.martabak mateng da siap disajikan.selamat mencoba

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7775897-martabak-mini-mie

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...