×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Bangka Belitung

Martabak manis pandan

Tanggal 31 Mar 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

 
  1. 10 sdm tepung terigu
  2. 1 sdm tepung tapioka
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. 1 butir telur
  6. 130 ml susu cair
  7. secukupnya Garam
  8. 1/2 Baking powder
  9. Pasta pandan
  10. 1/2 baking soda(di campur saat akan di panggang)
  11. Topping:
  12. Mentega
  13. skm
  14. Meises (sesuai selera)

Langkah

 
  1. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut (me: pakai whisk)

     
     
     
  2. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan susu cair. Aduk hingga rata dan tdk bergelindir

     
     
     
  3. Masukkan baking powder dan garam,aduk hingga rata.

     
     
     
  4. Masukkan minyak goreng dan pasta pandan,aduk rata lalu diamkan selama 10 menit.

     
     
     
  5. Panaskan teflon hingga benar benar panas,ambil sebagian adonan beri baking soda aduk rata. Segera tuang ke teflon. Goyang teflon untuk membentuk bagian tepinya, biarkan hingga berbuih.tidak usah di tutup,

     
     
     
  6. Jika sudah berlubang lubang dan tidak lengket apabila di sntuh, berarti sudah matang 😉 angkat, lakukan hal yang sama pda adonan berikut nya

     
     
     
  7. Olesi permukaan martabak dgn margarin taburi meises dan SKM tangkupkan lalu potong sesuai selera

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7888338-martabak-manis-pandan#_=_

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...