Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Kepulauan Bangka Belitung Bangka
Martabak Telur Pisang
- 1 April 2019

Bahan-bahan

 
  1. 4 Buah pisang (mengkal dan tua) sy pake pisang ketan atau kepok
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 1 butir telur
  4. 20 gram margarin (lelehkan)
  5. 2 sdm gula pasir
  6. 100 ml minyak goreng utk merendam
  7. Sejumput garam
  8. 80 ml air
  9. Secukupnya minyak goreng utk menggoreng
  10. Toping :
  11. Kental manis
  12. Bubuk milo
  13. Keju
  14. Gula donat aneka warna
  15. Dll

Langkah

 
  1. Campur semua bahan (kecuali minyak goreng dan pisang), uleni hingga kalis

    Martabak Telur Pisang recipe step 1 photo
     
     
     
     
  2. Bagi adonan menjadi 8 bagian (kurleb 50 gram), lalu oleskan semua permukaan dengan minyak, setelah habis, rendam dgn minyak, biarkan 30 menit, sisa merendam, bisa digunakan utk menggoreng

    Martabak Telur Pisang recipe step 2 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 2 photo
     
     
  3. Sambil menunggu, kukus pisang hingga empuk, Setelah empuk, haluskan

    Martabak Telur Pisang recipe step 3 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 3 photo
     
     
  4. Setelah 30 menit, bagi 2 tiap adonan (potong dgn pisau atau spatula)

    Martabak Telur Pisang recipe step 4 photo
     
     
     
     
  5. Siapkan plastik ukuran setengah kilo atau 1 kiloan, belah 2 dengan gunting atau pisau, siapkan alas

    Martabak Telur Pisang recipe step 5 photo
     
     
     
     
  6. Pipihkan bulatan adonan setipis mungkin, lalu isi dengan pisang

    Martabak Telur Pisang recipe step 6 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 6 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 6 photo
  7. Tutup dengan melipatnya, sambil sedikit ditekan tiap sisinya agar tidak mudah lepas

    Martabak Telur Pisang recipe step 7 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 7 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 7 photo
  8. Goreng dengan api sedang cenderung kecil (atau bisa simpan dikulkas utk digoreng nanti)

    Martabak Telur Pisang recipe step 8 photo
     
     
     
     
  9. Setelah kuning kecoklatan, angkat, potong2 sesuai selera

    Martabak Telur Pisang recipe step 9 photo
     
     
     
     
  10. Beri kental manis, lalu taburi toping

    Martabak Telur Pisang recipe step 10 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 10 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 10 photo
  11. Mantaaap

    Martabak Telur Pisang recipe step 11 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 11 photo
     
    Martabak Telur Pisang recipe step 11 photo

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7705243-martabak-telur-pisang

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Reaktivasi Qlola Ib token Ke Hp baru
Produk Arsitektur Produk Arsitektur
Sulawesi Utara

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.

avatar
Meta Indriyani Kurniasari
Gambar Entri
Cara memindahkan Qlola IB token Ke HP baru
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Sulawesi Barat

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi         Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.

avatar
Meta Indriyani Kurniasari
Gambar Entri
Cara Aktivasi Memindahkan Qlola IB Token ke HP Baru
Produk Arsitektur Produk Arsitektur
Sulawesi Barat

Aktivasi IB Token (Soft Token) QLola by BRI dilakukan dengan mengunduh aplikasi QLola IB Token di Play Store atau hubungi 0815-4033-404 App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di 0815-4033-404 atau Contact Center terdekat.

avatar
Meta Indriyani Kurniasari
Gambar Entri
Eksplorasi Seni Ornamen Rumah Gadang: Simbolisme dan Warisan Budaya Minangkabau
Ornamen Ornamen
Sumatera Barat

Eksplorasi Seni Ornamen Rumah Gadang: Simbolisme dan Warisan Budaya Minangkabau Identitas dan Asal-Usul Seni ornamen Rumah Gadang merupakan manifestasi kebudayaan masyarakat Minangkabau yang berfungsi sebagai media penyampaian nilai-nilai filosofis dan tradisi leluhur [S1]. Ornamen ini bukan sekadar elemen dekoratif, melainkan representasi mendalam dari cara hidup dan pandangan dunia suku Minangkabau yang diwariskan secara turun-temurun [S1]. Keberadaannya menjadi jendela utama untuk memahami kekayaan warisan budaya yang melekat pada arsitektur tradisional di wilayah Sumatera Barat [S1]. Secara konseptual, eksplorasi terhadap seni ornamen ini merupakan upaya penyelidikan dan penemuan pengetahuan baru mengenai simbolisme yang terkandung di dalamnya [S2], [S5]. Kegiatan eksplorasi dalam konteks budaya ini melibatkan proses penjelajahan lapangan untuk memperoleh pemahaman yang lebih komprehensif mengenai bentuk, makna, dan fungsi ornamen tersebut dalam kehidupan masyarakat [S4], [S...

avatar
Kianasarayu
Gambar Entri
Cerita Rakyat dari Jawa Tengah: Kisah Timun Mas
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Tengah

Cerita Rakyat dari Jawa Tengah: Kisah Timun Mas Lead Kisah Di balik rimbunnya hutan Jawa Tengah, tersimpan sebuah narasi tentang keberanian yang melampaui usia. Kisah ini berpusat pada sosok gadis kecil bernama Timun Mas, yang namanya kini tak hanya dikenal sebagai tokoh dalam buku cerita anak-anak, tetapi telah menjadi bagian dari ingatan kolektif masyarakat Indonesia [S2], [S3]. Ia bukan sekadar karakter fiktif, melainkan simbol perjuangan yang gigih melawan ancaman raksasa yang hendak merenggut kebebasannya [S3], [S4]. Sebagai bagian dari kekayaan tradisi lisan yang diwariskan turun-temurun, legenda ini memiliki daya pikat yang tak lekang oleh waktu [S1], [S2]. Di wilayah Jawa Tengah, cerita ini sering pula disebut dengan nama Mentimun Emas, sebuah variasi penamaan yang menunjukkan betapa luasnya penyebaran kisah ini dalam berbagai versi di tengah masyarakat [S2], [S5], [S5]. Keberadaannya yang populer membuktikan bahwa narasi tradisional ini tetap hidup dan relevan, bahkan h...

avatar
Kianasarayu