|
|
|
|
|
|
Martabak Sanghai+sambal(ote ote nenek banjar) Tanggal 01 Apr 2019 oleh Deni Andrian. |
Siapkan bahan adonan,tumis be merah putih dg sedikit minyak,sisihkan.rebus kentang wortel sebentar(kurleb2menit) agar matang sempurna setelah digoreng dlm adonan.tiriskan sambil diguyur air mengalir agar dingin saat dicampur ke dlm adonan.
Aduk telur,garam,penyedap&sedikit air,tambahkan bawang merah putih tumis,aduk rata,masukkan terigu.(adonan lebih encer dari adonan gorengan biasa).agar cepat halus sy saring adonan baru tambah kan air sampai encer
Panaskan minyak banyak dan cetakan(me pakai panci krn g punya deep fryerðŸ˜...)campurkan kentang,wortel&cincangan daun sup&seledri.
Goreng sampai terendam,setelah bagian atas kecoklatan cungkil dan goreng bagian bawah nya agar masak bagian atas& bawah.
Sambal..tumis cabe merah&rawit giling dg minyak secukupnya,tambahkan air,gula merah,garam&penyedap.koreksi rasa.tambahkan kecap manis saat akan disajikan
Bahan-bahan
Langkah
sumber: https://cookpad.com/id/resep/7724236-martabak-sanghaisambalote-ote-nenek-banjar
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
