×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Bangka Belitung

Martabak Manis Teflon Tanpa Telur

Tanggal 01 Apr 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

 
  1. 6 sdm munjung tepung terigu
  2. 1 sdm susu bubuk (tambahan dari aku)
  3. 2 sdm gula pasir
  4. Sejumput garam
  5. ± 150 air matang
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. Topping
  8. Gula pasir
  9. Margarin
  10. Meses
  11. Susu Kental Manis

Langkah

 
  1. Campur semua bahan kecuali baking soda. Kocok dengan whisk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil. Hasil akhir adonan ga encer dan ga kentel (kaya buat goreng pisang) Kocoknya agak dikeplok2 ya biar busanya banyak

    Martabak Manis Teflon Tanpa Telur Anti Gagal recipe step 1 photo
     
     
     
     
  2. Panaskan teflon sampai benar2 panas

     
     
     
     
     
  3. Masukkan baking soda sesaat sebelum menuangkan adonan. Aduk sampai rata

     
     
     
     
     
  4. Masukkan adonan ke teflon, putar sedikit teflonnya untuk membentuk pinggiran yang crispy. Panggang dengan api sedang sampai muncul gelembung2

     
     
     
     
     
  5. Jika sudah bergelembung segera taburi gula pasir untuk mempercepat pecahnya gelembung. Kecilkan api. Lalu tutup teflon. Tunggu sampai bagian atas kering

    Martabak Manis Teflon Tanpa Telur Anti Gagal recipe step 5 photo
     
     
     
     
  6. Angkat martabak, olesi bagian dalam martabak dengan margarin. Taburi meses lalu susu kental manis. Olesi pula kulit martabak dengan margarin

    Martabak Manis Teflon Tanpa Telur Anti Gagal recipe step 6 photo
     
     
     
     
  7. Sajikan

    Martabak Manis Teflon Tanpa Telur Anti Gagal recipe step 7 photo
     
     

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7738647-martabak-manis-teflon-tanpa-telur-anti-gagal

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...