Makanan Minuman
Makanan Minuman
makanan Sulawesi Selatan Pare-Pare
Mantau Ubi Ungu
- 13 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. Bahan adonan putih
  2. 250 gr terigu segitiga
  3. 100 gr gula pasir halus
  4. 3/4 sdt ragi instan (me fermipan)
  5. 160 ml susu cair hangat
  6. 1 1/2 sdm minyak sayur
  7. Bahan Adonan Ungu
  8. 200 gr terigu segitiga
  9. 200 gr ubi ungu kukus haluskan
  10. 3/4 sdt ragi instant
  11. 150 ml susu cair hangat
  12. 60 gr gula pasir halus
  13. 1 1/2 sdm minyak sayur

Langkah

 
  1. Pertama bikin adonan putih,campur terigu,gula dan ragi aduk rata tuang susu cair seikit2 aduk jadi adonan lalu masukan minyak uleni sampai kalis lalu bulatkan tutup dg lap kering diamkan slama 1 jam.

    Mantau Ubi Ungu recipe step 1 photo
     
     
     
     
  2. Adonan ungu campur semua bahan terigu,ubi yg tlah dihaluskan,gula,ragi campur dan aduk sampai jadi adonan tambahkan minyak uleni sampai kalis bulatkan dan tutup dg lap kering,diamkan slama 1 jam juga sampai mengembang.

     
     
     
     
     
  3. Gilas adonan putih bentuk persegi panjang begitu juga untuk adonan yg ungu,lalu taruh adonan yg putih diatas ungu gulung dan padatkan sambil di tekan sampai rapih gulunganya.

    Mantau Ubi Ungu recipe step 3 photo
     
     
     
     
  4. Lalu potong2 jadi 10 jangan ketipisan biar nggak jatuh kalau dikukus taruh diatas kertas roti diamkan sebentar sambil nunggu dandangnya beruap dan mendidih.

     
     
     
     
     
  5. Kukus selama 20 menit,tutup dandang dilapisi lap bersih,kukus slama 20 menit jangan buka tutupnya lalu matikan dan angkat.

     
     
     
     
     
  6. Ini setelah dikukus jadi besar menul2.

    Mantau Ubi Ungu recipe step 6 photo
     
     
     
     
  7.  

    Mantau Ubi Ungu recipe step 7 photo
     
     
     
     
  8. Sebelum dikukus

    Mantau Ubi Ungu recipe step 8 photo
     
     

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/5482100-mantau-ubi-ungu

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker