Manggut Lele Pedas Khas Yogyakarta
Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganya pun juga murah. Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele. Berikut resep manggut lele khas jogja.
Bahan utama membuat resep mangut lele bumbu Jawa asli:
- lele 10 ekor, bersihkan dan goreng
- jeruk nipis 2 buah, ambil airnya
- cabai merah besar 10 buah, bersihkan dan iris serong
- cabai hijau 5 buah, bersihkan dan iris serong
- serai 2 batang
- daun salam 4 lembar
- daun jeruk 5 lembar
- santan dari 1 butir kelapa
- minyak goreng secukupnya, untuk menumis
- garam, secukupnya
- jahe 2 cm, memarkan
- lengkuas 3 cm, memarkan
Bumbu yang dihaluskan:
- bawang merah 10 siung
- bawang putih 6 siung
- kemiri 2 butir
- ketumbar, secukupnya
- kencur, secukupnya
- cabai rawit 7 buah
- cabai merah besar 4 buah
Cara membuat resep mangut lele bumbu Jawa asli:
- Langkah pertama untuk membuat mangut lele dengan bumbu jawa asli anda bisa siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Kemudian bersihkan lele, cuci dengan air bersih kemudian lumuri dengan ketumbar, jeruk nipis dan garam yang sudah digerus halus. Lalu diamkan lele selama 10 menit dan goreng hingga matang.
- Siapkan wajan dengan ukuran sedang, tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan garam dan gula. Setelah harum, masukkan santan dan tunggu hingga santan mendidih. Rasakan jika sudah enak dan pas, maka masukkan lele dna masak hingga bumbu mengental.
- Setelah matang, angkat dan taruh dipiring/ mangkuk.
- Mangut lele siap untuk dihidangkan.
https://resepnusantara.id/manggut-lele-pedas-khas-yogyakarta/
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
