|
|
|
|
|
|
Lontong isi wortel kentang Tanggal 12 Dec 2018 oleh Roro . |
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan wortel dan kentang, aduk rata kemudian beri garam dan gula lalu tes rasa.
Tambahkan air sedikit agar tidak kering, masukkan daun bawang kemudian masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
Cuci beras, rendam dalam air kurang lebih 1 jam.
Masak santan beri garam, daun salam dan sereh, aduk² terus sampai mendidih jaga agar jangan sampai santannya pecah.
Masukkan beras aduk rata, tunggu sampai santannya asat, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang.
Aduk rata aron berulangkali sampai aron menjadi lembut.
Ambil daun pisang olesi tipis dengan minyak, ambil 2 sendok adonan lontong pipihkan kemudian masukkan dengan bahan isian lalu ratakan sampai membentuk bulat lonjong. Kemudian rapikan daun pisang lipat sisi² ujungnya. Demikian seterusnya hingga adonan habis.
Susun dalam kukusan/langseng.
Kukus selama 30 menit, angkat, dinginkan dan sajikan.
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Mpaa Sere (Tari...
Oleh
Aji_permana
| 07 Jan 2025.
Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
