Bahan-bahan

10 buah ketupat siap pakai

Bahan Lodeh: ðŸÂµ

1. 2 buah wortel, potong dadu
2. 1 buah labu siam, potong dadu
3. 5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
4. 500 ml air
5. 250 ml santan (sy pake 1 bks kara+air)
6. 3 cm lengkuas, memarkan
7. secukupnya Garam dan gula merah
8. 3 buah cabe merah besar
9. 6 buah bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 1/2 sdt terasi
12. 3 cm kunyit
13. 3 butir kemiri, sangrai

ðŸÂ˜ Bahan Serondeng: ðŸÂ˜

1. 1 buah kelapa tua, parut
2. 3 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

1. 5 buah cabe merah kering, buang biji, rendam air panas
2. 4 buah bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 3 cm kunyit
5. 2 cm kencur
6. secukupnya Garam dan gula merah

ðŸÂ--Bahan Masak Habang: ðŸÂ--

1. 1 ekor ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 10 cm kayu manis
4. 500 ml air panas

Bumbu halus:

1. 10 buah cabe merah kering, buang biji, seduh dgn air panas
2. 8 butir bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 3 cm jahe
5. 1/2 sdt terasi
6. secukupnya Garam dan gula merah

ðŸÂ³Pelengkap:ðŸÂ³

Langkah