Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jawa Barat Sunda
Sunting
Laporkan
Lontong Oncom
avatar

Nicky Ria Azizman

- 7 Desember 2018

Bahan-bahan

 
6 scoop beras, rendam selama 15 menit, lalu tiriskan
  1. 1 bks kecil (65 ml) Santan kemasan
  2. 1,5 liter air
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 4 lembar daun jeruk, sobek"
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Daun pisang
  8. Bahan isi :
  9. 4 buah oncom, remas" hingga hancur
  10. 1 batang daun bawang, iris halus
  11. Bumbu halus :
  12. 8 buah cabe merah keriting
  13. 6 buah cabe rawit merah
  14. 4 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Minyak goreng
  19. Sambal kacang :
  20. 250 gr kacang tanah, goreng hingga kecokelatan
  21. 8 buah cabe merah keriting
  22. 5 buah cabe rawit merah
  23. 3 siung bawang putih
  24. 1/2 keping gula merah
  25. 1 sdt kaldu bubuk
  26. secukupnya Garam
  27. secukupnya Air hangat

Langkah

 

Siapkan panci, campur beras, air, santan, daun salam, daun jeruk, sereh, dan garam.. Aduk hingga rata.. Kemudian masak hingga beras menjadi aron (air mengering), angkat sisihkan

 
 
 
 
 

  1. Bahan isi : panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.. Setelah itu masukan oncom, daun bawang, dan bumbu".. Aduk rata.. Masak hingga meresap dan matang.. Sisihkan

     
     
     
     
     

  2. Siapkan selembar daun pisang, lalu ambil adonan lontong secukupnya kemudian beri bahan isi, lalu tutup rapat, lalu lipat kedua ujungnya.. Lakukan hingga semua adonan habis.. Selanjutnya kukus lontong selama 1 jam hingga matang

     
     
     
     
     

  3. Sambal kacang : panaskan minyak, goreng cabe dan bawang hingga layu.. Setelah itu blender kacang tanah goreng, cabe, bawang, gula merah hingga halus.. Selanjutnya pindahkan ke wadah, lalu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, lalu tambahkan bumbu", aduk rata.. Cek rasa, jk sdh pas sajikan hangat lontong dan sambal kacang

    Lontong Oncom recipe step 4 photo
     
     

https://cookpad.com/id/resep/6429294-lontong-oncom

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker