|
|
|
|
|
|
Lontong Banjar Tanggal 29 Aug 2017 oleh Regina Berliani. |
Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang, cocok menjadi bahan utama menyantap aneka sayur lodeh dan gangan khas Banjarmasin.
Bahan:
3 ons nangka muda
1000 ml santan
2 sdt garam
2 sdt gula
Lontong secukupnya
Bumbu halus
1 cm kunyit dan laos
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
Cara membuat:
Langkah pertama, siapkan semua bahan dan bumbu, lalu cuci nangka muda hingga bersih
Rebus hingga empuk dan matang. Angkat, saring dan buang airnya
Sisihkan sebentar untuk membuat gangan nangka, masukkan santan bersama bumbu halus serta nangka muda ke dalam panci
Tambahkan gula dan garam lalu rebus hingga matang. jika sudah matikan kompor dan siapkan mangkuk saji
Potong lontong lalu susun ke dalam mangkuk, siram dengan kuah gangan nangka muda
Lokasi penjual:
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. JOKO TING... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
