|
|
|
|
Loloh Tanggal 24 Mar 2017 oleh Dhika . |
Loloh, dalam bahasa Bali yang artinya jamu, adalah salah satu minuman tradisional dari Bali. Loloh kadang disebut juga Loloh Cemcem karena menggunakan daun cemcem. Loloh Cemcem yang berwarna hijau cerah ini memiliki rasa pedas, asam, asin dan manis yang bercampur menjadi satu.
Bahan-bahan; Daun cemcem segar (yang muda lebih bagus), Kayu manis, daun sirih, Daun jarak pagar , Daun dhadhap tis, Air kelapa muda (kelapa gading/kelapa hijau), Daging buah kelapa muda, Gula aren cair.
Cara Membuat: 1. Daun cem - cem dicuci bersih kemudian diremas atau dihaluskan dengan sedikit air hangat sesuai kebutuhan. 2. Kemudian dicampur dengan kayu manis, daun sirih, jarak pagar, daun dhadhap tis. 3. Masukkan air kelapa muda dan gula aren cair. Aduk rata lalu saring dan sajikan dalam gelas saji. 3. Tambahkan potongan buah kelapa muda ke dalam Loloh itu. 5. Berikan juga beberapa potong es batu dan perasan jeruk nipis.
( http://jokowarino.id/sedang-booming-loloh-cemcem-balisebagai-minuman-kesehatan-khas-orang-bali/)
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |