|
|
|
|
|
|
Lodeh Plonco - Jawa Tengah - Jawa Tengah Tanggal 12 Mar 2018 oleh adhaagary . |
Bahan-bahan:
800 gram labu merah
100 gram udang segar
50 gram daun melinjo muda
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Sekerat lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdt gula merah
1 sdt garam atau secukupnya
200 ml santan cair
250 ml santan kental
Cara membuatnya:
1. Kupas labu, cuci, dan potong-potong kecil persegi, sisihkan. Buang kulit udang. Petik-petik daun melinjo.
2. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis hingga harum, tambahkan lengkuas, daun dalam, gula merah, dan garam.
3. Masukkan udang, santan cair, didihkan. Tambahkan labu, masak hingga setengah matang. Kemudian tambahkan daun melinjo, santan kental sambil aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Masak hingga matang.
|
Ulos Jugia
Oleh
Zendratoteam
| 14 Dec 2024.
ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp... |
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
