Lengko Lengko - Cirebon - Jawa Barat

Makanan Minuman

Makanan Jawa Barat Cirebon

Sunting

Laporkan

Lengko Lengko - Cirebon - Jawa Barat

adhaagary

- 9 Maret 2018

Bahan-bahan:
Tempe 4 potong
Tahu besar 5 biji
Taoge 1 ons
Ketimun 1 buah
Kacang tanah 1 ons
Kucai 1 ikat
Minyak 3 sdm

Bumbu-bumbu:
Lombok merah 5 biji
Bawang merah 10 biji
Gula merah 1 sdt
Garam 1 sdm

Cara membuatnya:
1. Kacang tanah digoreng, dihaluskan bersama lombok merah, gula, garam, seperti membuat sambal kacang biasa.
2. Tahu, tempe digoreng masih dalam potongan besar/segi empat.
3. Taoge dijerangi/dituang air mendidih, kucai diiris halus mentah.
4. Ketimun mentah dipotong persegi kecil-kecil, bawang merah diiris halus, digoreng kering.
5. Tahu dan tempe diiris kecil-kecil, ditaruh dipiring, diatasnya diberi dan disiram ketimun, taoge, kucai disiram sambal. Ditabur bawang goreng baru diberi kecap.
6. Biasanya dimakan dengan nasi.

RM/Toko yang Menyediakan:

Nasi Jamblang Ibu Nur

Restoran Indonesia

Alamat: Jalan Cangkring II No.34, Kejaksan, Kota Cirebon, Jawa Barat 45123

Telepon: 0813-2467-8923

Sumber : Buku Mustika Rasa Sukarno Halaman 665

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.