Lekar adalah alas pada saat pemakaian kuali, panci, dan lain-lain. Lekar ini memiliki berbagai bentuk, ada yang aluminium, ada juga yang berbentuk lingkaran yang terdapat lubang pada bagian tengah.

Lekar ini memiliki diameter 29 cm, panjang bagian dasar 25 cm, diameter bagian lubang 20 cm atau 10 cm. Besar kecilnya diameter lekar tergantung pada apa yang akan disimpan di atas lekar. Bahan baku pembuatan alat ini adalah rotan. Lekar ini diletakkan dahulu di atas meja atau lantai dapur, barulah letakkan panci, kuali, ceret atau alat lain di atasnya. Sehingga arang yang terdapat di bawah kuali ataupun panci tidak langsung mengenai lantai ataupun meja.

Lekar ini dapat dibuat sendiri. Pertama, carilah rotan yang sudah tua, kemudian rotan tersebut direndam dahulu ke dalam air sebentar saja, kemudian rotan tersebut dibelah. Rotan yang digunakan adalah bagian kulit rotan. Barulah kemudian rotan dianyam menjadi bentuk lekar.

Setelah menggunakannya, lekar tidak perlu langsung dicuci, cukup dibersihkan dengan lap kain dan disimpan. Lekar umumnya disimpan dengan cara digantung di dinding ruang dapur. Apabila rusak lekar ini masih bisa diperbaiki, tapi jika tidak alat ini bisa langsung dibuang.

Lekar masih banyak digunakan oleh masyarakat, hanya saja kebanyakan orang tidak mengetahui nama alat tersebut. Sekarang lekar sudah banyak dimodifikasi, mulai dari bentuknya, warnanya, bahkan bahan bakunya tidak lagi menggunakan rotan.

Sumber: http://dyahhandayani6arega11.blogspot.co.id/2014/06/alat-alat-memasak-tradisional-suku.html