×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Lawar Nyiur Kelapa

Tanggal 30 Nov 2017 oleh Wulan .

Bahan-bahan
1/4 kg daging sapi
1/5 btr kelapa (jgn trllu muda tp gk tua jg)
3 lbr daun jeruk
#bumbu#
3 buah cabe merah besar(boleh tmbh)
8 biji cabe kecil(boleh lebih)
5 siung bawang putih
terasi sckpnya
gula garam sckpnya
kaldu bubuk sckpnya
minyak goreng sckpnya
 
Langkah
1. Siapkan kelapa
2. Parut kelapa pke parutan kasar yg lubang besar
3. Goreng dlm wajan dgn diberi minyak goreng sckpnya
4. Goreng sampai agak kering sisihkan
5. Cincang daging kasar aja boleh pke copper/cincang pisau manual
6. Lbh enk yg kasar ya...aku klewat halus coppernya...over time hehee jgn diikuti
7. Tumis bumbu hls sampe wangi masukkan daging cincang boleh tmbh sdikit air biar daging matang
8. Masukkan daun jeruk aduk lgi sampe agk mengering dan daging matang
9. Masukkan kelapa goreng aduk rata
10. Test rasa sajikan dgn nasi panas...enyaakkk
 
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3741001-lawar-nyiur-kelapa

DISKUSI


TERBARU


Calonarang

Oleh Bangindsoft | 15 Jun 2021.
Cerita Rakyat

Di sebuah daerah yang sekarang bernama Dusun Butuh, Desa Sukorejo , Kabupaten Kediri, hiduplah seorang wanita sakti yang memiliki ilmu leak (ilmu hit...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...