|
|
|
|
|
|
Lawar Nangka dan Kacang Panjang Tanggal 04 Dec 2018 oleh Roro . |
Rebus nangka hingga melunak, tiriskan. Kemudian ganti air rebusan dan masukan potongan kacang panjang. Jangan merebus terlalu lama, cukup sebentar saja supaya ada rasa krenyes saat kacang panjang dikunyah. Tiriskan.
Potong nangka muda hingga kecil2 menyerupai lawar pada umumnya.
Sangrai kelapa parut di atas api sedang, aduk terus selama menyangrai, jangan sampai gosong yaaaa
Selanjutnya untuk membuat base genep, cukup haluskan semua bahan hingga benar-benar halus.
Nyalakan kompor, masukkan minyak secukupnya, kemudian masukkan base genep yang sudah ditumbuk halus, tumis bersama daun salam dan daun jeruk purut. Tambahkan sedikit perasan jeruk lemo.
Masukkan cincangan nangka muda dan kacang panjang, aduk hingga merata. Tambahkan kelapa yang sudah disangrai tadi, aduk lagi. Kemudian tambahkan embe atau bawang goreng sebagai final. Lawar nangka kacang panjang siap disajikan.
https://cookpad.com/id/resep/5062143-lawar-nangka-dan-kacang-panjang
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
