×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kalimantan Utara

Asal Daerah

Kalimantan Utara

Lawa Sayur - Kalimantan Utara - Kalimantan Utara

Tanggal 22 Feb 2018 oleh Fachni .

Lawa Sayur merupakan makanan khas Kalimantan Utara yang unik berbahan dasar beberapa bahan sayuran yang menyegarkan seperti timun atau rumput laut. Bahan pokok tersebut kemudian di campur dan dibumbui kelapa sangrai dan udang galah. Lawa sangat berguna untuk mengurangi kolesterol maupun tekanan darah tinggi.
 
 
Lawa Khas Kalimantan Utara
Berikut bahan dan cara pembuatannya.
 
Bahan-bahan
  • Timun
  • Udang Galah
  • Kelapa Muda, diparut
Bumbu Halus
  • Lada Hitam
  • Bawang Merah
  • Garam
  • Gula Pasir
Cara Membuat
  1. Timun dikupas, buang isinya, cuci bersih
  2. Timun diiris halus / diserut, sisihkan
  3. Kelapa Muda disangrai hingga kering, sisihkan
  4. Udang Galah digoreng matang
  5. Campur semua yang sudah dipersiapkan, aduk semua hingga rata
  6. Lawa Sayur siap disajikan

 

Sumberhttps://resepnusantara.id/lawa-sayur/

DISKUSI


TERBARU


Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...