Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan DKI Jakarta Jakarta
Lapis Pepe pandan
- 14 Maret 2019

Bahan-bahan

 
  1. 300 gram tepung tapioka (aku sagu tani)
  2. 150 gram terigu
  3. 350 gram gula pasir
  4. 200 ml endapan pandan suji
  5. 1000 ml santan kental me:2 butir kelapa sedang
  6. 3 lembar daun pandan simpulkan
  7. 1 sendok makan garam
  8. Secukupnya pewarna makanan

Langkah

 
  1. Siapkan bahan-bahannya masak santan, gula,garam,aku tambahin 10 lembar daun jeruk buang tulangnya dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan

     
     
     
     
     
  2. Dalam wadah masukkan tepung sagu dan terigu..tuang santan perlahan,aduk rata sampai menyatu dan licin..jika masih bergerindil saring lagi ya moms 😊

     
     
     
     
     
  3. Bagi adonan menjadi 2 yang satu biarkan berwarna putih, dan setengahnya lagi masukkan endapan pandan Suji aduk rata,jika warna dianggap kurang cantik boleh tambahkan sedikit pewarna makanan yg warnanya hijau ya

     
     
     
     
     
  4. Siapa loyang, oles dengan minyak makan saya memakai loyang ukuran 18*18*7 lalu masukkan dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya ya moms.. jangan lupa tutupnya harus dilapisi kain lap bersih supaya airnya tidak menetes ke adonan.. hehehehe kalau aku pake klakat moms, praktis gk perlu pakai kain lagi😁

     
     
     
     
     
  5. Masak setiap lapisnya kurang lebih 5 menit dan lapisan terakhir selama 20 menit

     
     
     
     
     
  6. Setelah matang dinginkan,lalu potong dengan pisau yg dilapisi plastik ya moms... sedikit tips pilihlah kelapa yang sedang,kl terlalu tua ya gini minyaknya keluar terlalu banyak..tp asli enak banget makan 1 gak bakalan cukup 😁

    Lapis Pepe pandan recipe step 6 photo
     
     
     
     
  7. Waktu ada pesanan moms,aku masukin sekaligus 4 loyang di klakat y jadi irit waktu dan tenaga ðŸ˜...

    Lapis Pepe pandan recipe step 7 photo
     
     

Resep Lapis Pepe pandan oleh Riyati Martono - Cookpad

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Upacara Kelahiran di Nias
Ritual Ritual
Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak, Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman)...

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Prajurit pemanah kasultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok ataupun pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghad...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang Senjata dan Alat Perang
Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU