1. Siapkan semua bahan yg diperlukan

   

    

    

2. Kocok butter dan kental manis hingga ringan dan mengembang. Sisihkan dulu

   

   

    

3. Kocok kuning telur, gula dan vanilla ekstrak hingga kental, lalu masukkan tepung dan susu. Aduk rata.

   

   

    

4. Campur adonan telur ke dalam adonan butter, bagi dalam 3 tahap. Aduk balik dengan spatula.

   

   

    

5. Panaskan oven api atas bawah 180 dercel selama 15 menit. Tuang adonan lapgit sebanyak 100gr ke dalam loyang 22x22x4 yg sudah dioles dan dialas kertas baking. Ratakan, lalu panggang dengan api bawah selama 2-3menit. Matikan api bawah, lalu nyalakan api atas. Panggang hingga atasnya kecoklatan.

   

   

    

6. Keluarkan dr oven lalu oles permukaan kue dengan butter, kemudian tekan" permukaan kue dengan alat penekan khusus, pelan saja. (me: pk punggung sendok) Lalu tuang lagi 100 gr adonan, ratakan, panggang hanya dengan api atas saja. Lakukan ini hingga adonan habis, buah prunes bisa ditambahkan di lapisan sebelum lapisan yg terakhir. Misal jk kue terdiri dr 7 lapis mk prunes ditambahkan di lapis ke 6.

    

    

    

7. Setelah matang, keluarkan kue dr oven, biarkan 5-10 menit lalu balik kue, bagian bawah jd di atas, oles permukaan kue dengan selai/kental manis, lalu gulung. Bungkus dengan kertas baking, simpan di kulkas kurleb 3 jam sampai semalaman hingga set. Potong" lalu sajikan...

   

   

    

8. Note : Suhu oven dan lama pemanggangan tergantung oven masing" yaa... kue yg aq bikin ini masih banyak kekurangannya sih, tp utk rasa oke banget.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/6168133-lapis-legit-gulung-bandung_recookyeannirachmat