1. Panaskan kukusan atau klakat.

    

    

    

2. Campur telur dgn gula merah,santan agak kental,sedikit garam,kayu manis bubuk, vanili bubuk dan daun pandan. Remas2 dgn kedua tangan sampai semua bahan tercampur rata dan gula hancur . Remas2 sekitar 10 menit .

    

    

    

3. Saring dan masukkan di pyrex,mangkok atau wadah tahan panas lainnya . Kukus 30 menit. Angkat dan dinginkan

    

    

    

4. Tiriskan beras ketan yg sudah direndam . Campur dgn santan encer,selembar daun pandan dan sedikit garam . Masak sampai santan habis. Kukus 15-20 menit sampai ketan matang

    

    

    

5. Sajikan sarikayo dgn ketan

sumber :https://cookpad.com/id/resep/242809-lapek-sarikayo