|
|
|
|
|
|
Lalapan Tanggal 06 Aug 2018 oleh OSKM18_19818116_dema sentosa. |
Halooo, kali ini saya akan membahas tentang budaya orang sunda yang sudah sangat populer nih saat ini. Kalau kita perhatikan setiap mampir ke rumah makan khas sunda pasti kita sudah tidak asing lagi nih dengan yang namanya lalapan. Ya betul lalapan itu kumpulan sayuran yang sangat digemari untuk menemani orang-orang sunda saat makan berat. Saking populernya pasti kalian-kalian jarang sekali bukan menemukan rumah makan sunda yang tidak menyediakan lalapan.
Sebenarnya apa aja sih sayuran yang biasanyan disajikan untuk lalap ini? Biasanya sayuran-sayuran yang dipilih untuk menjadi lalapan antara lain kol, irisan timun, terong bulat, kemangi, daun selada, pete, leunca dan lain sebagainya. Cara menyajikannya mudah kok, sayuran-sayuran tersebut harus memiliki kualitas yang baik dan juga segar. Lalu dicuci bersih dengan air mengalir. Kemudian lalapan siap deh disajikan dengan lauk-pauk yang lainnya, mudah bukan? Tapi tidak sedikit juga nih yang memakan sayuran tersebut hanya menggunakan sambal.
Nah sekian artikel yang saya buat kali ini, semoga artikel ini dapat membantu anda semua dan melestarikan salah satu kebudayaan indonesia ini.
Sumber : Pengalaman sewaktu berkunjung ke rumah makan yang menyediakan masakan khas sunda
#OSKMITB2018
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Mpaa Kabanca (T...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua... |
|
|
Mpaa Buja Kanda...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Buja Kandanda memiliki kesamaan dengan Mpaa Soka yang juga merupakan salah satu seni tarian dalam tradisi Bima, yaitu sama-sama menggunakan tomb... |
|
|
Mpaa Soka (Sala...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Soka adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpaa Manca (Tar...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Manca merupakan salah satu tarian tradisional yang memadukan gerakan dinamis dan seni bela diri berpedang. Sehingga tarian ini dikenal juga seba... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
