|
|
|
|
|
|
Laksan Tanggal 10 Sep 2014 oleh Nanang_tris . |
Bahan:
-500 gram ikan tenggiri haluskan
-125 gram tepung sagu di ayak
-1 sendok garam
-500 ml air
-500 ml santan
-2 sdm minyak goreng
-bawang goreng secukupnya
Bumbu yang harus di haluskan:
-6 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-1 sdt ketumbar
-50 gram udang kering
-1 ruas kunyit
cara membuat:
- campur ikan yang sudah di haluskan dengan sagu dan air
-uleni sampai adonan dapat di bentuk
-ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi lonjong
-siapkan air kembali dan rebus tambahkan 2 sdm minyak goreng supaya adonan tidak lengket satu sama lain saat di rebus
-masukkan adonan , biarkan sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan
-saus: tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum dan kering,masukkan santan masak sambil di aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
-hidangkan laksan dalam mangkuk, siram dengan saus, taburkan bawang goreng dan sambal, dan sajikan selagi hangat
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
