×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Kuliner

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kalimantan Selatan

Asal Daerah

Banjarmasn

LEMPENG PISANG

Tanggal 08 Dec 2017 oleh Martini .

Lempeng pisang merupakan penganan khas Banjar yang masih diminati hingga kini karena bahan yang sederhana serta mudah dalam pembuatannya. Lempeng pisang menjadi salah satu menu sarapan atau santapan keluarga di kala santai.

 

Bahan:

5 buah pisang matang (jenis apa saja)

¼ butir kelapa muda yang sudah diparut

100 gram tepung terigu

50 gram gula pasir

1 sdm mentega

1 sdt garam

Susu kental manis

Air secukupnya

 

Cara Membuat:

Kupas pisang, potong kecil-kecil, sisihkan

Campurkan tepung, gula, garam, dan kelapa parut, aduk rata dengan mencampurkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan kental

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, aduk rata

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan adonan ke dalam wajan dengan merata

Jika sudah kecoklatan, balik adonan hingga kedua sisi menjadi matang

Angkat dan sajikan selagi hangat

Tambahkan susu kental manis sebagai toping

DISKUSI


TERBARU


Seni Pertunjuka...

Oleh Radhityamahdy | 02 Sep 2024.
budaya

Seni pertunjukan wayang kulit merupakan salah satu bentuk teater tradisional yang kaya akan nilai budaya dan artistik. Berakar dari kebudayaan Jawa,...

Ting-Ting Tempe

Oleh Deni Andrian | 29 Aug 2024.
Camilan

Bahan-bahan : 250 gram Tempe 150 gram gula pasir 1 sdt margarin 1 sdt sprinkles untuk topping (optional) Cara Membuat: Potong2 tempe dgn ukur...

Hacked By UCEN...

Oleh . | 24 Aug 2024.
Hacked By UCEN HAXOR Ft Nabila1337 Karawang Cyber Team - Esteem Restoration Eagle

KATANYAKATANYAKATANYAKATANYAKATANYAKATANYAKATANYAKATANYA DEMOKRASI TAPI KOK BANYAK NYALONIN KELUARGA SENDIRI, ITU DEMOKRASI APA POLITIK DINASTI JANGA...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...