Kwetiaw Goreng Medan - Medan - Sumatera Utara
- 1 bungkus Kwetiaw Beras
- 5 siung Bawang Putih (cincang)
- 5 pcs Cabe Rawit (iris)
- 1 pcs Jamur King Oyster (iris panjang)
- 3 pcs Bakso Sapi (potong jd 4)
- 1 pcs Bakso Lobster (potong jd 4)
- 1 pcs Bakso Udang (potong jd 4)
- 1 pcs Bakso Ikan (potong jd 4)
- Sawi Hijau (potong)
- 2 butir Telur
- Garam, lada, gula / vetsin untuk memperkuat rasa
- Oyster sauce (secukupnya)
- Kecap asin (secukupnya)
- Minyak goreng untuk menumis
- Kwetiaw yg saya gunakan kwetiaw beras. 1 bungkus ini bisa untuk 3 porsi.
- Dan bakso2 saya beli yg curah di supermarket. Jd pas beli bs campur2 bakso lobster, udang, ikan, dll.
- Tumis semua bakso dgn sedikit minyak. Kalau kalian punya daging sapi / ayam jg boleh ditambahkan agar lebih enak lagi. Tumis hingga daging dan bakso ada gosong2nya sedikit agar keluar rasanya. Dan warnanya jg menarik jika ada sedikit gosong2 di daging atau bakso 😋.
- Setelah itu masukkan bawang putih dan cabe. Tumis hingga wangi.
- Masukkan 1 butir telur. (Selalu masukkan telur terlebih dahulu saat menumis Nasi, Mie, atau Kwetiaw. Telur membantu agar karbohidrat yg kita tumis itu tidak lengket di wajan).
- Masukkan kwetiaw. Aduk.
- Tambahkan garam, lada, gula / vetsin, oyster sauce, dan kecap asin.
- Setelah rasanya sdh enak, terakhir masukkan sayur dan jamur.
- Kemudian tambahkan lg 1 butir telur. Tumis hingga harum. Sisihkan.
- Jika mau menggunakan 1 butir telur saja tdk apa2. Tetap masukkan di step awal saat kwetiaw belum masuk. Selamat mencoba 😊
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Upacara Kelahiran di Nias
Ritual
Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...
Admin Budaya
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
