Kue lapet pulut
Bahan-bahan
-
100 gram gula pasir
-
secukupnya garam
-
daun pisang untuk membungkus
-
secukupnya minyak goreng agar tangan tidak lengket
-
bahan isian lapet
-
1 buah kelapa parut
-
250 gram gula merah
Langkah
Sobek daun pisang beberapa bagian lalu kukus daun pisang selama 10 menit agar daun tidak mudah sobek saat di lipat.Jika sudah,angkat daun pisang lalu lap daun dengan kain kering hingga tidak air yang ada di daun.
-
Di sisi lain. Kita siapkan beras ketan yang sudah di giling halus lalu tambahkan gula pasir dan garam tambahkan sedikit air,uleni adonan hingga adonan menjadi kalis.
-
Gongseng kelapa hinggak berwarna agak kecoklatan lalu campurkan gula merah kedalamnya.Gongseng kembali hingga kelapa kecoklatan dan tercampur dengan gula merah.
-
Ambil sedikit minyak balur ke seluruh telapak tangan,ambil sedikit adonan lalu pipihkan adonan.Kemudian tambahkan gula dan kelapa yang sudah di gongseng tadi ke adonan yang sudah dipipihkan dan bulatkan.
-
Ambil daun lalu lipat daun membentuk kecurut,lalu masukkan adonan ke dalam lipatan daun dan lipat kembali daun hingga adonan tertutup seluruhnya.Ulangi untuk seluruhnya hingga adonan habis.
-
Kukus lapet tersebut selama 1 jam.
-
Jika lapet sudah masak angkat dan sajikan.Lapet pulut sudah bisa kita nikkati selagi panas.
https://cookpad.com/id/resep/2892255-kue-lapet-pulut
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Hacked By Raxor404
Cerita Rakyat
<!DOCTYPE html> Hacked By Raxor404 Santiago 404 Team Website Locked By Raxor404 PLEASE PAY THE RANSOM AT indonesiacyberteamid@gmail.com
Xxxxxx
Hacked By Raxor404
Cerita Rakyat
Kidung Lakbok atau Wawacan Kidung Lakbok adalah karya sastra lama berbentuk wawacan yang berasal dari Kecamatan Lakbok, Kabupaten Ciamis. Naskah ini diterbitkan kembali dan disusun rapi oleh M. Karso Prawiraatmadja di Bandjar pada tanggal 31 Agustus 1956. Karya ini menyimpan nilai sejarah dan kearifan lokal masyarakat setempat. Dokumentasi digital dan data ini disusun serta disumbangkan oleh Henri Purwanto.
Henripurwanto
Hacked By Raxor404
Ornamen
HUDON TANO (Periuk Tanah) Di bawah ini merupakan foto tua (foto jaman dulu) penjual Hudon Tano (Periuk Tanah) di Onan (Pasar) Tarutung di tahun 1930. Masyarakat Batak yang tinggal di Sipoholon, Tarutung, dahulu kala terkenal sebagai "Sitopa Hudon" (pembuat periuk tanah). Dahulu, Hudon Tano ini digunakan secara meluas di Tanah (Tano) Batak sebagai alat masak tradisional. Bisa dibayangkan betapa enak dan nikmat rasanya melihat dan menikmati arsik atau menggulai Ikan Mas atau Ikan Batak (Ihan Batak), Porapora (Ikan Air Tawar), Haruting (Ikan Gabus), SIbahut (Ikan Lele), dan Incor (Ikan Air Tawar Kecil) yang dimasak menggunakan Hudon Tano ini... Sumber Foto : KITLV 28692
Hokker
Hacked By Raxor404
Ornamen
Benda Magis Masyarakat Batak Toba : Pagar Jabu - Sahan - Pohung 3 benda magis ini termasuk kategori Ilmu Putih yang berfungsi sebagai pelindung dari sihir dari niat orang jahat. PAGAR JABU (Bahasa Batak Karo : Bekam-bekam), berbentu tanduk hewan berisi sibiangsa (ramuan magis) yang berfungsi sebagai pelindung rumah dari serangan sihir jahat. SAHAN, terbuat dari gading atau tanduk tempat menyimpan pupuk (abu jenazah) yang memiliki kekuatan magis sebagai pagar (pelindung) dan konon dapat diminta untuk membinasakan musuh. POHUNG, sejenis ukiran yang dibungkus ijuk lalu diisi ramuan magis. Pohung ditempatkan di dalam rumah dan / atau di kebun yang memiliki fungsi mencegah niat jahat / pencuri hasil kebun dan harta di rumah. Sumber Koleksi : Museum Negeri Provinsi Sumatera Utara
Hokker
Hacked By Raxor404
Naskah Kuno dan Prasasti
Ilmu Tamba Tua adalah Elmo Kuno Batak (Ilmu Putih), dahulu ilmu ini dipercaya jika diamalkan akan mendatangkan kemakmuran serta kekayaan. Transliterasi (alih aksara) : ahu debata ni raja di bindu jao raja ni tam (ba) tua raja on di sim- bora di bulung hayu na denggan go- rar pe i do jadi lapi ni ta- taring ni ru- manta jadi tondolan ni balatuk ni rumah bea la`` <pre><code><pre><code><pre><code><pre><code><pre><code><pre><code><p></code></pre></code></pre></li> </ol> </code></pre></li> </ol> <p> <p> <p> </p></li> </ol> Rajah "gambar" di bawah bernama dewa "bindu jao"...