Tarek atau Goro-goro merupakan jajan khas Lombok. Pada umumnya, Kue Tarek banyak dijual saat bulan puasa. Namun, di beberapa toko oleh-oleh atau toko yang menjual kue kering, Kue Tarek ini bisa ditemukan meskipun tidak sedang dalam bulan puasa. Bahan utama untuk membuat Kue Tarek adalah tepung beras dan santan kelapa. Tepung beras di kukus kemudian diuleni dengan santan kelapa. Kemudian, agar teksturnya menjadi lebih renyah biasanya akan ditambahkan kapur sirih. Setelah itu adonan digoreng hingga mekar seperti berbentuk bunga.

Sumber:

-https://sasambotour.com/8-jajanan-khas-lombok/

-https://bacaterus.com/jajanan-khas-lombok/