×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Asal Daerah

DKI Jakarta

Kue Talam Abon

Tanggal 08 Dec 2018 oleh Aze .

Bahan-bahan

10 buah
  1. Bahan utama :
  2. 125 gr tepung beras
  3. 1,5 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdt gula
  5. 3/4 sdt garam (sesuai selera)
  6. 300 ml air mineral
  7. 100 ml santan (aq merk kara)
  8. Olesan cetakan :
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Topping :
  11. Secukupnya wijen putih
  12. Secukupnya abon sapi
  13. Secukupnya irisan cabe
  14. Secukupnya daun parsley

Langkah

 
  1. Masukan air mineral, santan, gula & garam ke dalam panci. Lalu masak hingga hangat sambil di aduk2. Jika sudah hangat, maka matikan kompor dan diamkan cairan hingga dingin.

    Kue Talam Abon #GampangBanget 03.10.2018 recipe step 1 photo
     
     
  2. Siapkan tepung.

    Kue Talam Abon #GampangBanget 03.10.2018 recipe step 2 photo
     
     
  3. Masukan tepung ke dalam panci yang sudah di dinginkan. Jangan lupa tes rasa disini ya.. Tips agar tidak bergerendil : suhu cairan hrs sudah dingin.

    Kue Talam Abon #GampangBanget 03.10.2018 recipe step 3 photo
     
     
  4. Masukan ke dalam cetakan talam yang sudah di olesi minyak sebelumnya. Setelah itu taburi wijen. Dan kukus hingga matang. Tips agar tepung tidak mengendap di dasar cetakan : panaskan panci kukusan terlebih dahulu agar kue cepat matang. Oia jgn lupa tutup panci hrs di alasi kain ya, biar tdk ada air yg menetes ke kue.

    Kue Talam Abon #GampangBanget 03.10.2018 recipe step 4 photo
     
     
  5. Sementara menunggu matang, kita bisa siapkan toppingnya. Iris2 cabe & petik2 daun parsley.

    Kue Talam Abon #GampangBanget 03.10.2018 recipe step 5 photo
     
     
  6. Setelah kue talam matang, maka matikan kompor, diamkan kue hingga dingin dulu, nah baru deh di keluarkan dari cetakan & hias sesuai selera.

sumber :https://cookpad.com/id/resep/5946598-kue-talam-abon-gampangbanget-03102018

DISKUSI


TERBARU


Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...