Kue Srikaya Labu - Aceh Selatan - NAD
SRIKAYA Labu, kue tradisional dari Aceh Selatan berhasil meraih juara II se-Indonesia hasil lomba pada Rapat Kerja Nasional Ahli Boga di Hotel The Molvcca Jakarta, 27-28 November 2015. Kue santapan para Raja Trumon tempo dulu itu mendapat sambutan luar biasa di ajang nasional Ikaboga.
Kue yang dibuat Ketua DPC Ikaboga Aceh Selatan Eka Yusra bersama timnya mendapat aplaus dari para pengunjung. Bahkan beberapa di antaranya meminta tim Aceh Selatan untuk menuliskan resep dan cara membuat kue tersebut.
Kue Srikaya Labu yang mendapat juara II setelah juara I diraih DPD Ikaboga Aceh itu berhasil menyisihkan peserta lainnya dari seluruh Indonesia, termasuk daerah yang terkenal kuat di bidang kuliner yakni Sumatera Barat dan Sunda Jawa Barat.
Berikut resep kue Srikaya Labu yang diperoleh portalsatu.com langsung dari Ketua DPC Ikaboga Aceh Selatan Eka Yusra:
Srikaya Labu
Bahan
- 1 buah labu uning 400 gram
- 100 gram telur
- 100 gram gula
- 100 cc santan kental
- 1 sendok vanili
- 1 sendok pewarna pandan segar
- 1 sendok garam
Cara membuat
- Bersihkan labu hingga betul-betul bersih
- Belah labu menjadi dua bagian untuk menjadi wadah srikaya dan ditutup
- Bersihkan isi labu sampai benar-benar tidak ada lagi serat kasarnya, lalu sisihkan
- Campurkan semua bahan menjadi satu
- Kocok sebentar sampai bahan teraduk rata
- Siapkan dandang untuk mengukus
- Masukan labu ke dalam dandang, lalu isi labu dengan bahan-bahan
- Kukus hingga matang semuanya.
Alamat dan Kontak Penjual:
ISTANA KUEH TRADISIONAL ACEH
Jl. Cut Nyak Dhien No. 7, Lampisang, Peukan Bada, Lampisang, Peukan Bada, Kabupaten Aceh Besar, Aceh 23232
0823-6588-5500
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
