Kue Sagu Keju » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku Utara

Asal Daerah

Ternate

Kue Sagu Keju

Tanggal 09 Jan 2018 oleh Yoki .

Meskipun bentuknya berbeda dan memiliki tekstur yang lebih lembut dari bagea asli, kue kering sagu keju juga bisa anda buat di rumah. Resep kue sagu keju juga cocok jika dihidangkan saat lebaran karena tamu sudah pasti bosan dengan kue kering yang itu-itu saja. Kalau di Maluku Utara ada kue sagu berbahan gula saja, di sini anda bisa membuat resep kue sagu keju yang tidak kalah enak. Penasaran bagaimana cara membuat kue kering yang satu ini? Simak berikut langkah-langkahnya!

Bahan-Bahan:

300 gram tepung sagu
50 gram mentega
150 gram gula bubuk
1 butir kuning telur ayam
2 lembar daun pandan
100 gram margarin
100 gram keju edam, parut
50 gram santan kental

Cara Membuat Kue Sagu Keju:

Sangrai tepung sagu dan daun pandai sampai kering. Gunakan api sedang sehingga adonan tidak gosong.
Siapkan wadah yang cukup besar. Tuang margarin dan mentega. Kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata dan berwarna putih. Masukkan gula halus, kemudian aduk kembali. Setelah itu, tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga tercampur rata.
Sediakan wadah lain. Ambil tepung sagu yang telah disangrai dan campurkan keju ke dalamnya.
Campurkan kedua adonan (wadah besar dan wadah lainnya). Masukkan secara bertahap hingga tercampur rata. Jika sudah, tambahkan santan kental.
Olesi loyang dengan menggunakan mentega dan tepung agar tidak lengket. Lalu, masukkan adonan ke dalam pipa plastik untuk membentuk adonan kue seperti bentuk bunga. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan oven sampai 170 derajat. Panggang kue sampai matang. Kue sagu keju siap disajikan.

https://www.shopback.co.id/resep-kue-sagu-keju

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...