|
|
|
|
|
|
Kue Pudding Pirex Coklat - Makassar - Sulawesi Selatan Tanggal 01 Mar 2018 oleh Isni . |
Kue pirex dibuat dengan 2 lapisan pudding, biasanya dibuat dari telur dan agar-agar. Di daerah Makasar, kita sering menemui kue pudding pirex disajikan saat pernikahan, khitanan, selamatan dan acara keluarga lainnya. Satu kue pirex dihargai sekitar 75-100 ribu rupiah, bisa dijadikan usaha yang menjanjikan.
Pada dasarnya kue khas bugis ini adalah pudding yang dicetak dalam pirex (pyrex) yang merupakan kaca tahan panas. Dalam dunia kue, pirex dibentuk mirip loyang bisa bulat ataupun kotak, untuk mendapatkannya silahkan coba ke toko kue terdekat atau beli online.
Resep Kue Pirex Bugis Coklat
Bahan :
Cara Membuat Kue Pirex Coklat:
Pertama kocok kuning telur dari 6 butir telur , campurkan dengan SKM 1 kaleng, tepung maizena (larutkan dengan sedikit air), DCC, mentega dan air 5 kaleng. Aduk-aduk terus sampai tercampur rata. Panaskan adonan ini hingga terlihat mendidih. Tuangkan ke wadah pirex, cukup sampai 1/2 bagian saja. Diamkan sampai mengeras, lapisan pertama kue pirex bugis jadi.
Campurkan agar-agar, susu bubuk dancow, gula pasir, coklat bubuk, putih telur dan air yang tersisa. Mixer dengan kecepatan rendah sampai mendapatkan adonan yang berbusa. Masak adonan agar-agar hingga mendidih. Tuangkan ke lapisan pertama yang sudah mengeras.
Resep pudding coklat pirex selesai, tinggal beri topping dcc, chocochip dan sedikit susu kental manis untuk menciptakan rasa yang coklat banget. Diamkan sampai mengeras lalu tinggal disantap.
http://www.dapur.website/2016/06/resep-kue-pirex-bugis-pudding.html
|
|
Ulos Jugia
Oleh
Zendratoteam
| 14 Dec 2024.
ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp... |
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
