Kue Poporcis (Poffertjes) - Ambon - Maluku
Kue ini biasa disantap sebagai sarapan saat Natal. Rasanya mirip pancake, dan memiliki campuran gula pasir. Kue ini diadaptasi dari Belanda, yaitu Poffertjes. Kue ini biasanya terbuat dari labu kuning dengan tepung terigu. Agar tampil lebih cantik, gula halus ditaburkan di atas kue.
- 200 gr tepung terigu
- 25 gr gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh ragi instan
- 300 ml susu cair
- 30 gr margarin, lelehkan
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 50 gr gula halus untuk taburan jika suka
- Aduk rata tepung terigu bersama dengan garam, gula pasir dan ragi instan, aduk hingga rata.
- Di wadah yang lain, kocok lepas telur, setelah itu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambi di aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga licin, setelah licin, diamkan adonan selama 20 menit.
- Setelah di diamkan, tambahkan dengan margarinyang telah di lelehkan, aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan poffertjes, lalu tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 tinggi adonan, masak hingga setengah matang.
- Blik adonan hingga menyerupai bola, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan bersama dengan taburan gula halus.
Tempat yang menyediakan:
Warung Kopi Sibu-Sibu
Jln. Said Perintah No.47A, Kota Ambon.
Tel. 0911-312525
Sumber :
http://resep-masakan-q.blogspot.co.id/2014/10/resep-dasar-membuat-poffertjes-yang-enak.html
https://www.vemale.com/icip-icip/74945-hidangan-natal-khas-manado-dan-ambon.html
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
