Makanan Minuman
Makanan Minuman
Kue Sulawesi Tengah Palu
Kue Pia Palu
- 5 Januari 2018
Bahan-bahan
  1. 300 gram tepung terigu ( protein sedang )
  2. 200 gram tepung terigu ( protein sedang )
  3. 200 gram tepung terigu ( protein rendah )
  4. 50 gram gula tepung
  5. ½ sendok teh garam
  6. 160 gram air
  7. 150 gram mentega ( tawar )
  8. 420 gram tepung terigu ( protein sedang )
  9. 200 gram tepung terigu ( protein rendah )
  10. 280 gram mentega ( tawar )
  11. 20 gram bubuk greentea
 
Bahan Isi
  1. 60 gram gula tepung
  2. 300 gram kacang hijau ( di kupas, di rendam selama 1 jam )
  3. 100 gram santaninstan
  4. 200 ml air
  5. 10 gram bubuk greentea
  6. 1 sendok makan garam
  7. 2 lembar daun pandan
  8. 250 gram air
  9. 150 gram gula air
  10. 120 gram mentega ( air )
  11. ½ sendok teh garam
 
Cara Membuat
  1. Untuk isi kue, kukus kacang hijau yang telah di rendam selama 20 menit dengan api sedang.
  2. Haluskan kacang hijau dengan menggunakan blender.
  3. Masukkan santan dan tambahkan air, bubuk greentea, gula pasir, garam, daun pandan. Aduk hingga merata.
  4. Bagi adonan masing-masing 50 gram kemudian bentuk bulat bulat dan sisihkan.
  5. Untuk kulit luar kue, campurkan gula tepung, tepung terigu, garam.
  6. Masukkan air dan aduk hingga rata kemudian masukkan mentega, aduk kembali dan diamkan hingga 15 menit.
  7. Bagi adonan masing-masing 100 gram kemudian bentuk bulat bulat dan sisihkan.
  8. Untuk kulit dalam kue, campurkan gula tepung, bubuk green tea, mentega, aduk hingga menggumpal.
  9. Bagi adonan masing-masing 100 gram kemudian bentuk bulat bulat dan sisihkan.
  10. Adonan kulit luar di pipihkan kemudian di beri dengan adonan kulit dalam, bentuk bulat bulat.
  11. Adonan di giling memanjang kemudian di gulung, sampai adonan habis.
  12. Adonan di potong menjadi 2 bagian, pipihkan kemudian beri isi dan bentuk bulat dengan motif di luar.
  13. Letakkan adonan pada Loyang dan oleskan mentega putih.
  14. Oven adonan selama 25 menit.
  15. Kue Pia Palu siap disajikan.
Bisa dibeli di:
Toko Rhema
Jalan Basuki Rahmat Palu, Birobuli Utara, Palu Selatan, Palu, Sulawesi Tengah
 
 
Sumber:
http://resepnusantara.id/kue-pia-palu/

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker