Nagasari Ambon » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku

Asal Daerah

Ambon

Nagasari Ambon

Tanggal 10 Jan 2018 oleh Yoki .

Bahan-bahan:

1 sisir pisang gajih merah

200 gr tepung beras rose brand
2 butir telur
100 gr gula pasir
600 ml santan kani kental
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt vanilie (bisa skip)
5 lembar daun pandan
Daun pisang secukupnya (u/membungkus adonan)
Secukupnya air

Langkah-langkah:
1. Siapkan wadah kemudian tuangkan santan kani tambahkan vanilie bubuk gula pasir garam dan daun pandan aduk aduk sampai merata.
2. Kemudian siapkan panci masukkan adonan santan tunggu hingga mendidih rata sisihkan.
3. Masukkan tepung beras ke dalam wadah lalu tuangkan rebusan santan panas ke dalam wadah yang berisi tepung aduk rata hingga adonan kalis dan lembut.
4. Ambil satu sendok adonan yang sudah jadi kemudian letakkan diatas daun pisang dan beri potongan pisang di tengahnya lalu bungkus.
5. Siapkan panci pendidih dengan secukupnya air tunggu hingga mendidih taruh diatas saringan panci kukus adonan hingga matang.
Alamat & Kontak Penjual:

Egen's Warung

Jl. Pulau Ayu Gang 5 No.15 samping Hotel Amaris daerah Teuku Umar

081353306413

Facebook: Egen's Warung

Sumber: https://lensatimur.com/kekinian/7-jajanan-buka-puasa-yang-dirindukan-perantau-dari-timur/ dan https://cookpad.com/id/resep/3939447-nagasari-pisang

Sumber Foto: https://cookpad.com/id/resep/3939447-nagasari-pisang

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...