×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Semarang

Kue Moho Ubi Isi Keju - Semarang - Jawa...

Tanggal 09 Feb 2018 oleh Naufalrasyid .

Bahan-bahan:
25 porsi
300 gr ubi jalar, rebus sampe lembut
500 gr tepung terigu
350 gr gula pasir (boleh ditambah bila ubinya kurang manis)
3 butir telur
500 ml santan kental
200 ml air hangat
11 gr fermipan
secukupnya keju oles prochiz
 
Langkah:
-Campur fermipan dengan air hangat, aduk rata, diamkan hingga mengembang.
 
-Haluskan ubi rebus, campur dengan santan dan saring hingga halus.
 
-Campur larutan ubi, tepung, gula, telur, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak bergerindil. Lalu masukkan larutan fermipan, aduk lagi hingga merata. Tutup dengan plastik wrap, diamkan 2-3 jam.
 
-Siapkan kukusan. Masukkan adonan ke dalam cetakan separoh, beri 1 sdt keju oles lalu tutup lagi dengan adonan sampai penuh, adonan jangan diaduk lagi, caranya ambil dulu yang paling atas. dan kukus selama 15-20 menit dengan api besar.
 
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2269269-kue-moho-ubi-isi-keju-muffin-kukus-ubi

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...