×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Bangka Belitung

Kue Manja/Terang Bulan Lipat

Tanggal 01 Apr 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

 
  1. 150 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 1 butir telur ayam
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt baking powder
  5. 1/4 sdt baking soda
  6. 1 sdm minyak goreng
  7. 1 sdm susu bubuk
  8. 1/2 sdt vanili
  9. 1/2 sdt garam
  10. 250 ml air
  11. Isian :
  12. Secukupnya susu kental manis
  13. Secukupnya keju parut
  14. Secukupnya coklat meises

Langkah

 
  1. Campurkan telur dan gula. Aduk sampai gula larut dan tercampur rata.

     
     
     
  2. Masukkan semua bahan, terakhir masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga adonan halus dan tidak bergerindil. Diamkan adonan kurleb 10 menit dan tutup dengan kain serbet bersih.

     
     
     
  3. Panaskan teflon. Tidak perlu pakai minyak yaa..tuang adonan sebanyak satu sendok sayur. Biarkan adonan membentuk lubang" kecil.

    Kue Manja/Terang Bulan Lipat recipe step 3 photo
     
     
  4. Beri susu kental manis, taburi tengahnya dengan keju dan coklat meises (sesuai selera).

    Kue Manja/Terang Bulan Lipat recipe step 4 photo
    Kue Manja/Terang Bulan Lipat recipe step 4 photo
     
  5. Lalu dengan menggunakan spatula, satukan/rekatkan bagian ujungnya perlahan (Ulangi sampai adonan habis). Angkat dan sajikan.

    Kue Manja/Terang Bulan Lipat recipe step 5 photo
     
     

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7729675-kue-manjaterang-bulan-lipat

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...