|
|
|
|
|
|
Kue Kurma - Maluku Utara - Maluku Utara Tanggal 27 Feb 2018 oleh adhaagary . |
Bahan-bahan
Mixer dengan kecepatan tinggi mentega dan gula halus hingga putih. Kemudian jika sudah putih, masukkan 1 butir telur dan kocok lagi. Sebentar saja.
Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.
Setelah adonan kalis, bentuk adonan menyerupai jari kelingking. Saya buat kecil karena nantinya akan digulung lagi dengan kacang.
Oven adonan sekitar 10 menit, cek bagian bawah kue jika sudah kecoklatan, kue sudah matang. Angkat.
Buat karamel (wajib) diatas wajan anti lengket. Sekitar 3 sdm gula putih, aduk-aduk gula hingga meleleh. Bisa tambahkan beberapa tetes air supaya tidak terlalu lengket.
Lalu masukkan sedikit kue ke dalam karamel, satu per satu lebih baik supaya karamel bisa rata dan terlumuri dengan sempurna. Lalu angkat kue yang telah dilumeri karamel dan gulingkan cepat-cepat keatas kacang yang sudah ditumbuk kasar. Angkat. Sajikan.
Sumber :
https://cookpad.com/id/resep/329391-kue-kurma-kue-karamel-kacang
http://anekakuekhasmalukuutara.blogspot.co.id/2010/10/kue-kurma.html
|
Ulos Jugia
Oleh
Zendratoteam
| 14 Dec 2024.
ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp... |
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
