Kue Koci
Kue Koci merupakan kue dari Cirebon yang berbahan dasar tepung ketan yang dibungkus dalam daun pisang. Isian kue ini bisa berupa campuran kacang hijau ataupun parutan kelapa.
Bahan Kulit: 6 ons tepung ketan 2 ons gula pasir Garam secukupnya 450 ml air
Bahan Isian Kacang: 2 ons kacang hijau tanpa kulit 1 ¾ ons gula merah, sisir halus 150 ml santan cair Garam secukupnya Vanili secukupnya
Bahan Isian Kelapa: 2 ons kelapa diparut kasar 1 ons gula merah, sisir halus 150 ml air 1 lembar daun pandan ¼ sendok teh garam
Bahan Saus Santan: 225 ml santan kental Garam secukupnya 2 lembar daun pandan, kecil
Pelengkap: Daun pisang secukupnya
Cara Membuat: 1. Siapkanlah bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat olahan kue koci 2. Kedua, buatlah kulitnya dengan merebus air bersama gula pasir sampai larut dan mendidih selama beberapa menit. Angkat 3. Lalu diamkan sampai air menghangat atau suam-suam kuku, setelah itu tuang ke dalam wadah yang berisi tepung ketan dan garam 4. Kemudian uleni adonan tersebut sampai kalis dan tidak lengket. Jika sudah rata, sisihkan dulu 5. Selanjutnya buatlah bahan isiannya dengan merebus atau mengukus kacang hijau sampai empuk 6. Sementara itu, Anda juga bisa melakukan hal yang sama pada parutan kelapa dalam isian kelapa di atas 7. Setelah itu, angkat kacang hijau dan haluskan. Kemudian masak bersama santan, sisiran gula merah, garam dan vanili. Aduk hingga dapat dibentuk. Matikan kompor 8. Lakukan hal yang sama pada parutan kelapa, lalu masak dengan air, sisiran gula merah, garam serta daun pandan 9. Kemudian buatlah sausnya dengan mencampurkan semua bahan lalu dimasak hingga matang. 10. Lalu ambil adonan sedikit dan pipihkan. Isi dengan isian kacang atau isian kelapa, kemudian tutup kembali 11. Taruh adonan di atas daun pisang dan siram dengan 2 sendok saus santan lalu bungkus. Ulangi sampai habis semua. 12. Terakhir, kukuslah sajian sampai matang selama 30 menit. Angkat dan hidangkan di piring saji untuk dinikmati.
Sumber: http://www.masakandapurku.com/2016/06/resep-membuat-kue-koci-khas-cirebon.html?m=1
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Agen Jual Obat Bius Pematang Siantar 0811888357 Obat Bius di Pematang Siantar COD
Ritual
Hub / WA : 0811888357 | Jual Obat Bius di Pematang Siantar | Obat Tidur di Pematang Siantar | Obat Bius Cair Apotik di Pematang Siantar | Agen Jual Obat Bius / Obat Tidur Pria dan Wanita di Pematang Siantar | Harga Obat Bius Trivam di Pematang Siantar | Obat Bius Trivam Asli di Pematang Siantar COD. Agen Penjual Obat Bius / Obat Tidur Terpercaya No.1 di Indonesia Sejak 2015 SOLUSI ANDA DISINI..? BERADA DI TEMPAT YANG TEPAT PRODUK ORIGINAL ASLI - BERSEGEL HOLOGRAM RESMI AMANAH | PELAYANAN RAMAH | PENGARAHAN TEPAT JUAL OBAT BIUS ASLI – OBAT TIDUR ASLI PALING AMPUH DR.RUKMANA SANJAYA.SP.AN (SPECIALIST ANESTESIOLOGI) INFO PEMESANAN : WA / HUBUNGI : 0811888357 Obat Bius Dalam Bidang kesehatan, Pembiusan Disebut Sebagai Anestesi, Yang Memiliki Arti ‘Kehilangan Sensasi’. Oleh Sebab Itu, Tujuan Penggunaan Obat Bius Adalah Untuk Membuat Area Tubuh Tertentu Mengalami Mati Rasa. Bahkan, Obat Bius Juga Bisa Menyebabkan Tubuh Menjadi Tidak Sadarkan Diri (Tertidur)....
Dokterrukmana
Agen Jual Obat Bius Jepara 0811888357 Obat Bius di Jepara COD
Ritual
Hub / WA : 0811888357 | Jual Obat Bius di Jepara | Obat Tidur di Jepara | Obat Bius Cair Apotik di Jepara | Agen Jual Obat Bius / Obat Tidur Pria dan Wanita di Jepara | Harga Obat Bius Trivam di Jepara | Obat Bius Trivam Asli di Jepara COD. Agen Penjual Obat Bius / Obat Tidur Terpercaya No.1 di Indonesia Sejak 2015 SOLUSI ANDA DISINI..? BERADA DI TEMPAT YANG TEPAT PRODUK ORIGINAL ASLI - BERSEGEL HOLOGRAM RESMI AMANAH | PELAYANAN RAMAH | PENGARAHAN TEPAT JUAL OBAT BIUS ASLI – OBAT TIDUR ASLI PALING AMPUH DR.RUKMANA SANJAYA.SP.AN (SPECIALIST ANESTESIOLOGI) INFO PEMESANAN : WA / HUBUNGI : 0811888357 Obat Bius Dalam Bidang kesehatan, Pembiusan Disebut Sebagai Anestesi, Yang Memiliki Arti ‘Kehilangan Sensasi’. Oleh Sebab Itu, Tujuan Penggunaan Obat Bius Adalah Untuk Membuat Area Tubuh Tertentu Mengalami Mati Rasa. Bahkan, Obat Bius Juga Bisa Menyebabkan Tubuh Menjadi Tidak Sadarkan Diri (Tertidur). obat bius cair atau disebut obat bius pingsan total, kami...
Dokterrukmana
Agen Jual Obat Bius Lubuk Linggau 0811888357 Obat Bius di Lubuk Linggau COD
Ritual
Hub / WA : 0811888357 | Jual Obat Bius di Lubuk Linggau | Obat Tidur di Lubuk Linggau | Obat Bius Cair Apotik di Lubuk Linggau | Agen Jual Obat Bius / Obat Tidur Pria dan Wanita di Lubuk Linggau | Harga Obat Bius Trivam di Lubuk Linggau | Obat Bius Trivam Asli di Lubuk Linggau COD. Agen Penjual Obat Bius / Obat Tidur Terpercaya No.1 di Indonesia Sejak 2015 SOLUSI ANDA DISINI..? BERADA DI TEMPAT YANG TEPAT PRODUK ORIGINAL ASLI - BERSEGEL HOLOGRAM RESMI AMANAH | PELAYANAN RAMAH | PENGARAHAN TEPAT JUAL OBAT BIUS ASLI – OBAT TIDUR ASLI PALING AMPUH DR.RUKMANA SANJAYA.SP.AN (SPECIALIST ANESTESIOLOGI) INFO PEMESANAN : WA / HUBUNGI : 0811888357 Obat Bius Dalam Bidang kesehatan, Pembiusan Disebut Sebagai Anestesi, Yang Memiliki Arti ‘Kehilangan Sensasi’. Oleh Sebab Itu, Tujuan Penggunaan Obat Bius Adalah Untuk Membuat Area Tubuh Tertentu Mengalami Mati Rasa. Bahkan, Obat Bius Juga Bisa Menyebabkan Tubuh Menjadi Tidak Sadarkan Diri (Tertidur). obat bius cair a...
Dokterrukmana
Agen Jual Obat Bius Malaysia 0811888357 Obat Bius di Malaysia COD
Ritual
Hub / WA : 0811888357 | Jual Obat Bius di Malaysia | Obat Tidur di Malaysia | Obat Bius Cair Apotik di Malaysia | Agen Jual Obat Bius / Obat Tidur Pria dan Wanita di Malaysia | Harga Obat Bius Trivam di Malaysia | Obat Bius Trivam Asli di Malaysia COD. Agen Penjual Obat Bius / Obat Tidur Terpercaya No.1 di Indonesia Sejak 2015 SOLUSI ANDA DISINI..? BERADA DI TEMPAT YANG TEPAT PRODUK ORIGINAL ASLI - BERSEGEL HOLOGRAM RESMI AMANAH | PELAYANAN RAMAH | PENGARAHAN TEPAT JUAL OBAT BIUS ASLI – OBAT TIDUR ASLI PALING AMPUH DR.RUKMANA SANJAYA.SP.AN (SPECIALIST ANESTESIOLOGI) INFO PEMESANAN : WA / HUBUNGI : 0811888357 Obat Bius Dalam Bidang kesehatan, Pembiusan Disebut Sebagai Anestesi, Yang Memiliki Arti ‘Kehilangan Sensasi’. Oleh Sebab Itu, Tujuan Penggunaan Obat Bius Adalah Untuk Membuat Area Tubuh Tertentu Mengalami Mati Rasa. Bahkan, Obat Bius Juga Bisa Menyebabkan Tubuh Menjadi Tidak Sadarkan Diri (Tertidur). obat bius cair atau disebut obat bius pingsan...
Dokterrukmana
Agen Jual Obat Bius Prabumulih 0811888357 Obat Bius di Prabumulih COD
Ritual
Hub / WA : 0811888357 | Jual Obat Bius di Prabumulih | Obat Tidur di Prabumulih | Obat Bius Cair Apotik di Prabumulih | Agen Jual Obat Bius / Obat Tidur Pria dan Wanita di Prabumulih | Harga Obat Bius Trivam di Prabumulih | Obat Bius Trivam Asli di Prabumulih COD. Agen Penjual Obat Bius / Obat Tidur Terpercaya No.1 di Indonesia Sejak 2015 SOLUSI ANDA DISINI..? BERADA DI TEMPAT YANG TEPAT PRODUK ORIGINAL ASLI - BERSEGEL HOLOGRAM RESMI AMANAH | PELAYANAN RAMAH | PENGARAHAN TEPAT JUAL OBAT BIUS ASLI – OBAT TIDUR ASLI PALING AMPUH DR.RUKMANA SANJAYA.SP.AN (SPECIALIST ANESTESIOLOGI) INFO PEMESANAN : WA / HUBUNGI : 0811888357 Obat Bius Dalam Bidang kesehatan, Pembiusan Disebut Sebagai Anestesi, Yang Memiliki Arti ‘Kehilangan Sensasi’. Oleh Sebab Itu, Tujuan Penggunaan Obat Bius Adalah Untuk Membuat Area Tubuh Tertentu Mengalami Mati Rasa. Bahkan, Obat Bius Juga Bisa Menyebabkan Tubuh Menjadi Tidak Sadarkan Diri (Tertidur). obat bius cair atau disebut obat b...