×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kalimantan Timur

Asal Daerah

Samarinda

Kue Keminting Khas Samarinda - Samarinda - Kaltim

Tanggal 09 Feb 2018 oleh adhaagary .

Bahan-bahan

  • 150 gram tepung sagu/kanji
  • 50 gram margarin
  • 50 gram gula merah, sisir halus
  • 13 gram gula bubuk
  • 1/2 butir telur (caranya: pecahkan telur, kocok pelan dengan garpu sampai tercampur, timbang, dan bagi dua)
  • 38 ml santan kental

Cara Membuat

  1. Sangrai tepung sagu sampai terasa ringan dan halus, biarkan jadi dingin.
  2. Mixer margarin, gula merah, dan gula bubuk sampai putih, lalu masukkan telur dan kocok sampai tercampur.
  3. Tambahkan santan kental, kocok rata.
  4. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, dan aduk dengan spatula sampai tercampur.
  5. Spuitkan adonan di loyang yang telah dioles margarin.
  6. Oven dengan suhu 150 derajat celsius selama sekitar 20 menit.
  7. Keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak kawat.
  8. Setelah dingin, simpan ke dalam wadah kedap udara.
  9. Kue Keminting siap disajikan.

 

Sumber : https://resepnusantara.id/kue-keminting/

 

Lokasi penjual:
 
East Kalimantan Center Oleh-Oleh Khas Kaltim
Jl. P. Antasari Gg. 1 no. 1 | samping Happy Puppy, Samarinda 75127, Indonesia
Telepon: 0813-4733-7333

DISKUSI


TERBARU


Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...