|
|
|
|
Kue Cucur Pandan Tanggal 02 Apr 2019 oleh Deni Andrian. |
Pertama siapkan bahan. Kemudian didihkan bahan A hingga mendidih dan gula larut. Sisihkan
Campur bahan B hingga rata. Jika bahan A sdh mulai hangat(suam2 kuku) tuang bahan A ke adonan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tdk menggumpal. Jika air kurang bisa ditambahkan air hangat agar adonan cair tp tdk terlalu encer
Setelah bahan A dan B tercampur rata kocok menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi (boleh juga dgn whisk) selama 5mnt kemudian tutup adonan cucur dgn lap bersih biarkan pd suhu ruang selama 2jam
Setelah 2jam panaskan minyak goreng dlm penggorengan (usahakan yg cekung agar kue cucur bulat sempurna,aku hasilnya ga bulat krn pakai teflon yg ga cekung)
Tuang 1 sendok adonan kedalam minyak panas(minyak jgn byk secukupnya saja Krn klo byk serat cucurnya ga muncul) setelah serat cucur muncul siram2 cucur dengan minyak yg ada dipenggorengan
Tusuk sesekali agar adonan didalam matang. Kue cucur tdk perlu di balik. Menggoreng nya dgn api sedang cenderung kecil agar matang sempurna
Setelah matang angkat dan tiriskan. Kue cucur pandan siap dinikmat
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/7928576-kue-cucur-pandan
Bahan-bahan
Langkah
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |