×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Kue Cubit Kentang

Tanggal 10 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
270 ml air
  1. 65 ml santan (santan kara ukuran kecil)
  2. 160 gr gula pasir
  3. 1 butir telur
  4. 100 gr mentega (85gr dilelehkan, sisanya untuk olesan)
  5. 180 gr tepung terigu
  6. 350 gr kentang (boleh direbus atau dikukus)
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt vanili
  9. 1/2 sdt pasta pandan
  10. Secukupnya coklat batang (dipotong-potong) untuk topping

Langkah

 

Haluskan kentang yang sudah direbus/kukus dengan blender dengan 170ml air

 
 
 
 
 
  1. Kocok telur dan gula, hingga gula cukup halus

     
     
     
     
     
  2. Campurkan kentang dan tepung terigu secara perlahan2 kedalam adonan gula dan telur

     
     
     
     
     
  3. Tambahkan 100ml air dan santan, aduk rata. Kemudian tambahkan mentega cair, garam, vanili dan pasta pandan. Aduk rata

     
     
     
     
     
  4. Siapkan cetakkan yang sudah dioles mentega tutup sebentar cetakkan hingga panas

     
     
     
     
     
  5. Masukkan adonan dan beri topping. (Masak dengan api kecil agar tidak gosong)

    Kue Cubit Kentang Praktis recipe step 6 photo
     
     
     
     
  6. Kue cubit siap dihidangkan

    Kue Cubit Kentang Praktis recipe step 7 photo
     
     

https://cookpad.com/id/resep/4715774-kue-cubit-kentang-praktis

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...