×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Kuliner khas Betawi

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Asal Daerah

DKI Jakarta

Kue Cente Manis

Tanggal 30 Jun 2014 oleh Wulan .

Kue yang dikukus dengan bahan yang terbuat dari tepung hunkwe, santan, gula, dan bulir cente manis alias sagu mutiara yang sudah matang. Mereka dibungkus dalam bungkus plastik lalu dikukus.

Bahan dan cara membuatnya:

BAHAN :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
60 gr tepung hunkue
100 gr gula pasir
2 lembar daun pandan, disimpulkan

1/4 sdt garam
1/8 sdt vanili bubuk
100 gr sagu mutiara berwarna
Plastik atau daun pisang sebagai pembungkus

CARA MEMBUAT :
1. Rebus sagu mutiara dengan air mendidih yang cukup banyak sampai matang dan bening, kemudian saring, cuci, dan tiriskan.
2. Larutkan tepung hunkue dan 250 ml santan (dari 500 ml santan). Sisihkan.
3. Rebus dengan api sedang sisa santan, garam, daun pandan, gula pasir, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut.
4. Tuang larutan tepung hunkue. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Masukkan sagu mutiara. Aduk sampai sagu mutiara menyebar merata.
5. Ambil adonan. Sendokkan di atas plastik dan bungkus. Lipat dan biarkan dingin.

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Lapis Legit Cake Shop Orchids
Deli
Address: Jalan Palmerah Barat #14, RT.3/RW.7, Palmerah, RT.2/RW.7, Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11480
Phone: 0813-8111-0718



Sumber:

http://www.adeanita.com/2013/04/30-jenis-aneka-makanan-dan-minuman-khas.html

http://kuenusantara.blogspot.com/2013/07/kue-cantik-manis.html#.U7EY-5SSx5I

Sumber Foto: data:image/jpeg;base64,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

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...