Kue Bugis Ketan Hitam - Sulawesi Selatan - Sulawesi Selatan
- 300 gr tepung ketan hitam
- 300 ml santan kelapa kental
- 1 sendok teh garam halus
- daun pisang untuk membungkus secukupnya
- 150 gr kelapa parut
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 100 gr gula merah
- Sedikit garam
- Membuat bahan isi
- Campurkan semua bahan isi lalu masak di atas api sedang sampai gula benar-benar larut, sisihkan sejenak
- Campurkan tepung ketan hitam dan garam dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata
- Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni dengan tangan sampai kalis
- Ambil adonan secukupnya lalu beri bahan isi pada bagian tengahnya (lakukan sampai adonan habis)
- Bungkus dengan daun pisang dengan melipat-lipat ujungnya
- Kukus adonan yang sudah dibungkus dengan daun pisang sampai matang
- Kue bugis ketan siap disajikan
Video Pembuatan:
https://www.youtube.com/watch?v=24AM2W80DUs
Sumber:
- https://www.youtube.com/watch?v=24AM2W80DUs
- http://anekaresepmaskan1.blogspot.co.id/2016/08/resep-kue-bugis-ketan-hitam-isi-unti.html
- https://bisikan.com/resep-dan-cara-membuat-kue-bugis-ketan-hitam-tradisional-yang-enak
- https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-kue-bugis-ketan-hitam-betawi-yang-enak-mudah-praktis-dan-murah
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
