|
|
|
|
|
|
Brondong Ketan Garut Tanggal 15 Nov 2017 oleh Isticasugi . |
Kue yang berasal dari Garut ini memiliki rasa yang manis dan renyah. Terbuat dari beras ketan, gula merah, dan juga jagung popcorn. Brondong ketan memiliki kemiripan dengan jipang yang berasal dari Jawa Tengah, yang membedakannya adalah brondong ketan memiliki bentuk seperti bola-bola berukuran kecil. Jajanan tradisional ini dapat ditemui di toko oleh-oleh khas Garut. Makanan ini paling enak dimakan saat bersantai bersama teman-teman dan keluarga. Untuk menghemat uang dan waktu tidak perlu lagi pergi ke Garut, karena disini akan diberikan resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba!
BAHAN :
500 gram beras ketan
1 kg gula merah, iris halus
500 cc air
Jagung Popcorn
CARA MEMBUAT :
Cuci bersih beras ketan lalu kukus.
Masak gula merah yang telah diiris, campurkan dengan air hingga mengental.
Masak gula dan 500 cc air hingga kental, kemudian masukkan beras ketan, aduk sampai rata.
Tuangkan adonan jipang diatas cetakan yang telah diisi minyak lalu ratakan dan iris-iris menjadi persegi empat sebelum dingin dan ada juga yang bentuknya bulat-bulat kecil, tergantung selera
Setelah jipang atau borondong dingin barulah disajikan.
Sumber :
http://ratukuliner.com/camilan/resep-kue-brondong-ketan-khas-garut/6563/
|
Pertunjukan Man...
Oleh
Bukantokohpublik24
| 15 Sep 2024.
Debus merupakan salah satu kesenian tradisional yang terdapat di Provinsi Banten. Pada awalnya, debus berfungsi sebagai sarana untuk menyebarkan aj... |
|
Budaya Begalan...
Oleh
Aniasalsabila
| 12 Sep 2024.
Budaya Begalan merupakan salah satu tradisi adat yang masih dijaga dan dilestarikan oleh masyarakat di wilayah Banyumas, termasuk di Kabupaten Cilaca... |
|
Seni Pertunjuka...
Oleh
Radhityamahdy
| 02 Sep 2024.
Seni pertunjukan wayang kulit merupakan salah satu bentuk teater tradisional yang kaya akan nilai budaya dan artistik. Berakar dari kebudayaan Jawa,... |
|
Ting-Ting Tempe
Oleh
Deni Andrian
| 29 Aug 2024.
Bahan-bahan : 250 gram Tempe 150 gram gula pasir 1 sdt margarin 1 sdt sprinkles untuk topping (optional) Cara Membuat: Potong2 tempe dgn ukur... |
|
Bebantan laman
Oleh
.
| 24 Aug 2024.
Bebantan Laman adalah upacara memberi sesajian untuk pelindung kampung yaitu Tuhan Sang Hyang Duwata beserta para manifestasinya. Upacara Bebantan da... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
