Kue Bolu Bluder - Ambon - Maluku

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku

Asal Daerah

Ambon

Kue Bolu Bluder - Ambon - Maluku

Tanggal 19 Feb 2018 oleh adhaagary . Revisi 4 oleh Makandong pada 18 Jun 2022.

Membuat kue bluder tergolong mudah ya, dan berikut resep membuat kue bluder : Bahan:
1 sdt gula pasir
100 ml air hangat
100 gram sukade / fruit mix
300 gram terigu
150 gram gula pasir
1/2 sdm ragi instan

Bahan Biang:
4 butir telur
200 gram margarin
20 gram susu bubuk

Cara Membuat:

Larutkan ragi instan, gula pasir dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur saru persatu bergantian dengan sebagian terigu, kocok rata.
Tambahkan sisa terigu dan susu bubuk, kocok perlahan, masukkan bergantian dengan biang.
Masukkan fruit mix / sukade, aduk hingga rata.
Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioleh margarin. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang
Oven selama 40 menit sampai matan. Siap disajikan

Untuk anda yang ingin usaha kue bluder bisa melihat beberapa

alat membuat kue dan fungsinya di sini ya.

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...